A saúde intestinal das crianças está diretamente ligada ao seu bem-estar geral, imunidade e até ao desenvolvimento cognitivo. Dois aliados importantes nesse processo são os prebióticos e os probióticos — e, quando combinados, formam os simbióticos, que potencializam seus benefícios.
Prebióticos e probióticos: o que são e qual a diferença?
O que são probióticos?
Os probióticos são micro-organismos vivos — como bactérias e leveduras — que, quando consumidos em quantidades adequadas, oferecem benefícios à saúde. Eles atuam principalmente no trato digestivo, ajudando a equilibrar a microbiota intestinal, proteger contra micro-organismos nocivos, melhorar a digestão e apoiar o sistema imunológico.
As cepas mais conhecidas incluem Lactobacillus, Bifidobacterium e a levedura Saccharomyces boulardii. Estudos mostram que eles podem:
- Reduzir episódios de diarreia infecciosa em crianças.
- Diminuir o risco de dermatite atópica.
- Ajudar na recuperação da flora intestinal após uso de antibióticos.
- Contribuir para a saúde cardiovascular e digestiva.
O que são prebióticos?
Os prebióticos são fibras alimentares não digeríveis que servem de alimento para as bactérias benéficas do intestino. Eles estimulam o crescimento e a atividade dos probióticos, fortalecendo a microbiota intestinal.
Fontes comuns incluem inulina, frutooligossacarídeos (FOS) e galactooligossacarídeos (GOS).
Quais os benefícios da combinação de prebióticos e probióticos (simbióticos)?
Quando prebióticos e probióticos são consumidos juntos, formam os simbióticos. Essa combinação potencializa os efeitos positivos, como:
- Preservar as células intestinais e manter a barreira intestinal íntegra.
- Impedir a entrada de bactérias causadoras de doenças.
- Manter o pH intestinal ácido, dificultando o crescimento de micro-organismos nocivos.
- Melhorar a absorção de nutrientes.
- Fortalecer o sistema imunológico.
Para crianças, isso significa menos doenças, melhor digestão e mais energia para aprender e brincar.
Comprovação científica dos benefícios dos simbióticos
Estudos internacionais e nacionais reforçam os benefícios dos simbióticos.
Um estudo realizado no Brasil com mais de 600 crianças avaliou o efeito da suplementação com PediaSure® contendo simbióticos. O resultado mostrou:
- Redução média de 6 dias de doença (30% menos) em comparação com crianças que receberam suplemento sem simbióticos.
Outras pesquisas indicam que simbióticos podem reduzir sintomas de alergias, melhorar a resposta imunológica a vacinas e auxiliar no controle de distúrbios gastrointestinais.
Quais alimentos possuem prebióticos e probióticos?
Fontes de probióticos:
- Iogurte com culturas vivas (Lactobacillus, Bifidobacterium).
- Kefir.
- Chucrute (repolho fermentado).
- Kimchi.
- Missô.
- Queijos maturados (alguns tipos).
Fontes de prebióticos:
- Banana (especialmente verde).
- Alho e cebola.
- Aspargos.
- Alcachofra.
- Aveia.
- Sementes de linhaça.
Dica: nem todo alimento fermentado contém probióticos ativos — é importante verificar se há culturas vivas no produto.
Como adicionar simbióticos na alimentação do meu filho?
- Ofereça iogurte natural com frutas e aveia no café da manhã.
- Inclua bananas, alho e cebola nas preparações diárias.
- Acrescente sementes de linhaça ou chia em vitaminas e saladas.
- Varie as fontes: alterne entre iogurte, kefir e queijos com culturas vivas.
- Use suplementos apenas com orientação médica, especialmente para crianças pequenas.